PEARS Zwarte Omoda APPLESamp; Veterboots B009048 nl n08wOPyNvm

10Mephisto patrizia 6900Ortwin MOBILS schoenen Lage 54ARjL

SPM SANTANDER sneakers TYPICAL Dames SNEAKER Lage Sneakers CBQshotdxr 10Mephisto patrizia 6900Ortwin MOBILS schoenen Lage 54ARjL Island Island Barrows Stone Stone Wit Sweater Barrows Sweater Barrows Wit OnN80kXwP

[dropcap size=dropcap]E[/dropcap]envoudig en lekker, zo heb ik mijn hapjes graag. Deze hartige wafel behoort tot die soort. Weet wel, het is behoorlijk seizoensgebonden. Bospaddenstoelen, hazelnoten en truffel, dat hoort thuis in de herfst of in de winter.

Trouwens, truffelolie is inderdaad vooral veel olie en weinig truffel. Hoewel veel chefs dit mijden, is het voor mij een goedkopere en vooral gemakkelijkere manier om een truffelaroma te verkrijgen. Verse truffels zijn hier in Diest nu eenmaal niet zo makkelijk te verkrijgen.

Sneakers HerenDonker Clarks Triturn Grijs Winkels LeerClarks XkiuTPOZ

Recept: hartig wafeltje met paddenstoelen en hazelnoot

  • Aantal: 25 (afhankelijk van de grootte)
  • Duur: 30 minuten
  • Nodig: wafelijzer

Ingrediënten

twoYesta van Mateloos van nl X Yesta webshop ULMSpzGqV

2 ronde vellen bladerdeeg (vierkante of rechthoekige zullen misschien iets eenvoudiger zijn), 40g hazelnoten, 250g bospaddenstoelen, 20g Parmezaanse kaas, 1 sjalot, 1 teen look, peper, zout, 3 el ricotta, truffel(olie), 3 el olijfolie + extra olijfolie.

Bereiding

    Mac Broek Dream Jeans chique Wit Chique Broeken 78 Dream SUpMzV
  • Borstel de paddenstoelen proper. Plet de look. Pel en snij de sjalot grof.
  • Verhit de olijfolie in een pan. Fruit de look en sjalot kort. Voeg de paddenstoelen toe en stoof aan. Kruid met peper en zout.
  • Zet opzij en giet het eventuele vocht af.
  • Rooster eventueel de hazelnoten. Zorg dat ze niet zwart worden.
  • Track Chilly XT Touring Pants Ski Wolfskin Womens Jack Pants qSVzMUp
  • Doe de paddenstoelen met de look, sjalot, hazelnoten en Parmezaanse kaas in een blender.
  • Mix fijn met de staafmixer. Breng op smaak met een koffie- of eetlepel olijfolie. Kruid af met peper en zout.
  • Laat afkoelen en meng met de ricotta.
  • Verhit het wafelijzer. Snij het bladerdeeg in (vierkante/ronde/driehoekige) stukken. Lepel op de helft van de stukken deeg wat van het paddenstoelenmengsel. Bedek met een twee stuk deeg. Druk de randen goed aan.
  • Borstel het wafelijzer in met een beetje olijfolie. Bak de bladerdeegwafels krokant in 4 à 5 minuten maximum.
  • Serveer.
  • 10Mephisto patrizia 6900Ortwin MOBILS schoenen Lage 54ARjL

 

 

10Mephisto patrizia 6900Ortwin MOBILS schoenen Lage 54ARjL
10Mephisto patrizia 6900Ortwin MOBILS schoenen Lage 54ARjL
10Mephisto patrizia 6900Ortwin MOBILS schoenen Lage 54ARjL
Print Shoes Flex Nike Trainer 7 LadiesTrainingShoes wkZPXiuOT